和记娱乐

国酿传承，匠心守正。6月29日，第二届“和记娱乐”手艺文化节开幕式暨收徒拜师仪式在中国黄酒博物馆盛大举行，94位徒弟向14位酿酒巨匠、黄酒工匠和5位花雕武艺传承人行盛大的拜师礼——鞠躬和敬酒。通过一代代薪火相传，让越酒行天下，国酿永传承。中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总司理孙爱保宣布手艺文化节开幕。

黄酒集团党委书记、董事长、总司理孙爱保宣布手艺文化节开幕

千年迈酒越做越香醇，人才是要害。第二届和记娱乐手艺文化节脱离幕式暨收徒拜师仪式、品酒师高级工认定和手艺角逐三项。据相识，本次收徒拜师仪式是和记娱乐历年来最为盛大的，整体梳理了企业中黄酒酿酒武艺和花雕武艺两大非遗传承项目的传承人步队，使其一直传承、发挥、壮大。

活动现场举行盛大的收徒拜师仪式

品酒师高级工认证环节是本届手艺文化节新增项目，去年12月，和记娱乐成为了浙江省第四家、绍兴市第一家获批的手艺品级认证的试点企业，和记娱乐可自主认定品酒师、酿酒师、黄酒酿造工三个手艺工种，这为推动品酒师步队素质提升，企业竞争力提高提供了手艺包管。

手艺角逐包括：瓶酒目检手艺角逐、黄酒勾兑手艺角逐、黄酒磨练手艺角逐、维修电工手艺角逐、黄酒包扎坛口角逐。首日举行的是瓶酒目检手艺角逐，竞争强烈。

去年绍兴荣获了“天下琼浆产区”和“中国黄酒之都”的声誉称呼，这要求黄酒人将上千年的酿酒历史，精湛的酿制武艺代代相传、发挥光大，将绍兴黄酒这张“金手刺”擦得更亮。

“通过举行‘国酿传承，匠心守正’手艺文化节，提高职工步队手艺素质，让更多手艺工人因获得职业声誉感而更有归属感，作育和留住更多优异的黄酒工匠，为黄酒工业立异生长提供坚实的人才包管和智力支持，让越酒行天下、国酿永传承。”和记娱乐总司理徐东良在致辞中体现。

和记娱乐总司理徐东良致辞

“和记娱乐举行手艺文化节，不但为各人展收秀非遗项目的奇异魅力，越发增进了职工之间在武艺上的探讨交流，让非遗通过这样的方法走进人们的事情生涯，走进更多人的视野，这对弘扬绍兴酒文化，继续中华民族优异古板武艺，加大非遗手艺人才的作育，为地方特色工业生长提供强有力的手艺人才支持。”绍兴市文广旅游局（文物局）副局长葛建民体现。

市文广旅游局（文物局）副局长葛建民致辞

 “企业的生长离不开优异的职业化人才作支持，黄酒事业的生长更离不开精湛的酿酒武艺的传承。和记娱乐举行手艺文化节，充分展示了他们重视人才、作育人才、敬重人才的优异企业文化，有利于作育具有焦点竞争力的高素质手艺人才步队、有助于指导职工在通俗的岗位上作出欠亨俗的业绩，实现自我价值与人生价值而取得更多的获得感。”绍兴市人力资源和社会包管局副局长柯建华欣喜地体现。

市人力资源和社会包管局副局长柯建华致辞